Virtuele tour Klik hier

Catering, Lunch, BBQ, fruit-bar of kookworkshop

Hieronder tref je een overzicht van mogelijkheden op het gebied van catering op Blauwestadhoeve. Je boekt dit i.c.m. een activiteit of arrangement.

N.B. alle genoemde bedragen zijn inclusief op dit moment geldende btw percentages (betalingen dienen dan voor 24 december op ons rekening bijgeschreven te zijn), conform de huidige berichtgeving van de overheid ivm de verhoging van 6 naar 9 % per 1-1-2019 . BTW en andere overheidstoeslagen hebben wij geen invloed op en worden doorberekend.

Vraag gerust informatie aan met alle mogelijkheden voor een arrangement op maat bij Blauwestadhoeve of bel 0597 55 40 55.

Lunch

3  broodjes, koffie/thee, buffet € 9,50 (va 10 personen, 1 uur)
meerprijs groente of mosterdsoep € 2,50
meerprijs broodje kroket € 2,50
Luxe lunch buffet inclusief zalm, brie en mosterdsoep € 14,50

High Tea / Afternoon Tea

Afternoon Tea : goed te combineren met een bezoek aan galerie Maya Wildevuur
Geniet van een heerlijke Tea, bij mooi weer op het terras bij de boomgaard of anders in de lounge , met een variatie aan heerlijkheden met o.a sandwiches, scones met clotted cream en marmelade, compositie van chocolade lekkernijen etc.

v.a. 16 personen € 20,00 ( 2 uur)

Afternoon snacks van de bbq

Te boeken in combinatie met Highland Games, Ik hou van Holland of Wie is de mol

broodje hamburger met ui en tomaat € 4,40 ( 1/2 uur)
saté met kroepoek en gebakken uitjes € 4,50 ( 1/2 uur)
broodje hamburger + saté + salade € 9,90 ( 1/2 uur)

Fruit-bar

Bij een beach party of als toetje bij de bbq kunnen we een mooie fruitbar voor u maken (zie foto in carroussel). De kosten zijn € 15,00 pp, heerlijk ook met ambachtelijk ijs te combineren.

Ambachtelijke BBQ – Blauwestadhoeve  incl. vis en biefstuk, € 27,50 p.p., inclusief kok

Voor dit pakket is een minimum van 20 personen vereist. De barbecue wordt geheel verzorgd, incl kok duur: 2,5 uur.

  • Vlees:
    Biefstuk, zalm, gemarineerde varkenshaassaté, shaslicks, hamburgers, Franse worstjes (4 stuks pp)
  • Salades:
    Huzarensalade, kip kerrie salade en pastasalade,
  • Groente:
    Luxe gemengde groene salade met tonijn, roerbak groente naar smaak van de kok
  • Sauzen
    shaslick, curry, ketchup, knoflook, zelfgemaakte pindasaus, whisky cocktailsaus
  • Vers afgebakken ambachtelijk brood
  • Zelfgemaakte kruidenboter

 BBQ Luxe

Voor dit pakket is een minimum van 11 personen vereist. Na de opstart beheer je de barbecue zelf, duur: 2 uur. De kosten zijn € 20,00 p.p.

Vlees:
Gemarineerde kipfilet
Gemarineerde filetkarbonade (zonder been)
Gemarineerde kip spies
Mexicaanse barbecueworst
Grillburger

Salades:
Komkommersalade in roomsaus
Gemengde rauwkost
Huzarensalade
Kartoffelsalade
Vers gesneden fruit

Sauzen:
Smokey bbq saus
Cocktailsaus
Satésaus

Stokbrood met kruidencrème

Blauwestadhoeve de Luxe BBQ pakket met Royal salades € 27,95 p.p. incl kok , min. 11 p

Vlees:
Gemarineerde varkenshaasmedaillons aan spies
Verse hamburger
Kalkoentournedos omwikkeld met ontbijtspek
Gemarineerde kogelbiefstuk
Italiaanse vleesspies

Salades:
Tortellinisalade (pastasalade)
Waldorfsalade
Rundvleessalade
Rode bietensalade
Mediterraanse bulgursalade
Verse fruitsalade

Sauzen:
Honingmosterdsaus
Kerrie saus
Tzatzikisaus
Satésaus

Stokbrood met kruidenboter

KIDS BBQ

Mini kids bbq: 2x frikadel + stokbrood + ijsje á  € 6,00 (3-6 jr)

Kids Barbecue Menu: á € 13,75 pp (6 tm 12 jr)

  • Mexicaanse barbecueworst ,Grillburger + Hamburger bolletje, Voorgegaarde kipsaté
  • Suikermaïslolly, Huzarensalade, Gemengde rauwkost, Vers gesneden fruit
  • Chocolade barbecue
  • Leuke surprise
  • Cocktailsaus, Smulsaus
  • Stokbrood met kruidencrème

Kookworkshop: Steamboat

Een heerlijke avond (4 uur) gezamenlijk aan tafel zelf kokkerellen met maar liefst 18 ingrediënten . Vanaf 16 personen zijn de kosten € 37,95 per persoon incl. 4 drankjes.

Kookworkshop met streekproducten

In dit arrangement “koken-met-de-kok” werken we zoveel mogelijk met streek- en seizoenproducten met een eigenwijs tintje. Een leuk arrangement (5 uur) voor minimaal 16 personen, inclusief 4 drankjes. De kosten zijn € 50,00 per persoon incl. ingrediënten, inhuur kok(s), huur keuken en schoonmaak.

N.B. Zoals vereist binnen Europese wetgeving per 13 december 2014 attenderen wij u erop dat het niet uitgesloten is dat onze gerechten allergenen bevatten.
Vanwege onze kleinschaligheid (wij hebben geen menukaart) en onze voorkeur voor gebruik van verse seizoen specifieke producten vragen wij u : ‘Heeft u allergie? Meld het ons!’

Steamboat

PrijzenBekijk ze hier

Prijzen